今日大寒
发布时间：2024-01-22
1月20日是二十四节气中的“大寒”，也是二十四节气中的最后一个节气，因“寒气之逆极，故谓大寒”。所以大寒是“天气寒冷到极点”的意思。
一般来说这时寒潮南下频繁，风大、低温、地面积雪不化，大部分地区呈现冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。此时大自然阴气渐渐衰落，阳气刚要萌生，人体脏腑均处于寒凉状态。对体虚年老之人，若稍不留意容易使旧病复发或添增新病。
大寒的养生，要着眼于“藏”，此时特别要防寒、暖身、补益。
养生建议
中医认为，寒为冬季的主气，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。养生原则是秋冬养阴，养生的关键是养肾防寒。人体肾气充足，可以抵御寒邪，提高免疫力。老年朋友平时要注意锻炼身体，如散步、慢跑等，注意预防呼吸道疾病。
饮食调养
宜多食：羊肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。
这些食物具有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。但体质偏热、偏实的人群应注意缓补，以免上火。
宜少食：寒凉之物。
推荐食疗方：当归枸杞炖羊肉
原料 ：当归15克，桂圆10克，枸杞15克，羊肉500克，生姜若干。
做法：将羊肉切块，放入锅中；生姜用开水稍煮，水漂沥干；加入各药、上汤，隔水炖熟，喝汤吃肉即可。
功效：补阴壮阳，补益心脾。该食疗方中，羊肉性温热，具有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用；桂圆补益心脾，可去羊肉之膻味；当归补血养血、活血化瘀。
|
附件：
|
卫生健康委员会
2024年01月22日
