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世卫组织:三岁以下婴幼儿食物禁止加糖!这些“隐形糖”一定要避免


发布时间:2019-08-20


 

  世卫组织建议:三岁以下婴幼儿食物禁止加糖。上月15日,世界卫生组织发布调查报告称,在欧洲出售的许多婴儿食品均含有大量糖分,会给婴儿造成多种健康伤害,建议禁止生产商在3岁以下婴幼儿食品中添加糖。

  此次限糖行动并非首次。2015年,世界卫生组织曾在《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,人们要终身限制游离糖摄入量,而这次针对3岁以下婴幼儿限糖,主要是因为游离糖对这个年龄段的孩子健康影响更大。

  含糖食品会对婴幼儿造成哪些危害?

  1.龋齿

  3岁以下孩子的牙齿属于乳牙,乳牙的矿化程度比较低。当甜食进入口腔后,细菌通过代谢将糖转化成酸,而酸会使得牙齿脱矿,形成龋洞。

  2.偏食、营养不良

  甜味会刺激大脑分泌多巴胺,给人们的味蕾带来“好感”。而3岁以下婴幼儿味蕾处在发育阶段,吃到甜味感到满足后,他们会渐渐对其他味道清淡的食物失去兴趣。长期以往,孩子容易偏食,进而造成营养不良。

  3.肥胖

  甜食摄入太多会造成婴幼儿肥胖,若不加以控制,孩子长大后得肥胖、糖尿病等代谢疾病的风险会较高于其他人。

  4.近视

  摄入甜食不加以节制会导致血钙浓度较低,造成视网膜弹力减退,影响眼球壁发育,增加日后近视的几率。

  婴幼儿日常饮食要避开“隐身糖”

  婴幼儿期是养成健康饮食的重要阶段,少加糖、少调味不仅有利于孩子的生长发育,也有助于提高他们对不同天然食物口味的接受程度,从而降低偏食挑食的发生风险。

  因此,建议家长给3岁以下婴幼儿做饭时尽量保持原味,除了少量的植物油,最好少加盐、糖及刺激性调味品,辅食中可适量加入一些蛋白质或膳食纤维含量高的食物。

  此外,现在有很多婴幼儿食品看上去不含糖,实际上却是高糖食物,家长们在日常生活中还应帮助孩子避开以下这些“隐身糖”:

  1.果汁、乳饮料

  拿市售的乳酸菌饮料来说,其含糖量通常在15%以上,按这个数来计算,喝300毫升右的饮料,就会摄入51克糖,远远超过了每天添加糖摄入量不高于25克的健康标准。

  即使是号称“低糖、无糖”的饮品,也极少达到低糖的营养标准(每100毫升液体中的含量糖低于5g)。无论是孩子还是成人,都应该少摄入这些含糖饮品。

  2.少吃烘焙食品

  市售的产品不用说,无论是蛋糕、饼干还是其它甜点,含糖量都是很高的。即便是自己动手焙烤,通常配方中的糖也足够多。

  因此,家长应该严格控制孩子吃烘焙食品的量。在给孩子做烘焙食物时要严格控制加糖的量,能少加就少加。

  3.少吃“糊”类产品

  市面上各种营养麦片、营养米糊产品众多,这类产品的共同点就是含糖量高,因此应少给孩子吃这类食品。对于婴儿辅食米糊,应购买婴儿专用辅食产品,并尽量选择没有添加糖的产品。


2019年08月20日

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