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今日大寒


发布时间:2024-01-22


1月20日是二十四节气中的“大寒”,也是二十四节气中的最后一个节气,因“寒气之逆极,故谓大寒”。所以大寒是“天气寒冷到极点”的意思。

一般来说这时寒潮南下频繁,风大、低温、地面积雪不化,大部分地区呈现冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。此时大自然阴气渐渐衰落,阳气刚要萌生,人体脏腑均处于寒凉状态。对体虚年老之人,若稍不留意容易使旧病复发或添增新病。

大寒的养生,要着眼于“藏”,此时特别要防寒、暖身、补益。

养生建议

中医认为,寒为冬季的主气,寒为阴邪,易伤人体阳气,寒主收引凝滞。养生原则是秋冬养阴,养生的关键是养肾防寒。人体肾气充足,可以抵御寒邪,提高免疫力。老年朋友平时要注意锻炼身体,如散步、慢跑等,注意预防呼吸道疾病。

冬季是生机潜伏、万物蛰藏的时令,此时人体的阴阳消长代谢也比较缓慢,所以应早睡晚起,避免扰动阳气,凡事勿操劳,使神志深藏于内,勿急躁发怒。
人体经过近一年的消耗,脏腑阴阳气血有所偏衰,合理进补既可补充气血津液,抵御严寒侵袭,又能使来年少生病 。
民间有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。

饮食调养

宜多食:羊肉、鸡肉、甲鱼、核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、莲子、百合、栗子等。

这些食物具有补脾胃、温肾阳、健脾化痰、止咳补肺的功效。但体质偏热、偏实的人群应注意缓补,以免上火。

宜少食:寒凉之物。

推荐食疗方:当归枸杞炖羊肉

原料 :当归15克,桂圆10克,枸杞15克,羊肉500克,生姜若干。

做法:将羊肉切块,放入锅中;生姜用开水稍煮,水漂沥干;加入各药、上汤,隔水炖熟,喝汤吃肉即可。

功效:补阴壮阳,补益心脾。该食疗方中,羊肉性温热,具有补阴壮阳、补虚劳益气血的作用;桂圆补益心脾,可去羊肉之膻味;当归补血养血、活血化瘀。

附件:
卫生健康委员会

2024年01月22日

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